Al Caffè Fleming la Pasticceria è una mission.
Tutti i prodotti, dalle paste classiche e mignon alle specialità regionali, dalle torte alle crostate, vengono realizzate esclusivamente con ingredienti di primissima qualità, impastati e lavorati a mano ed artigianalmente.
Sono tante le dolcezze che sono entrate a pieno titolo nel cuore degli abitanti del quartiere e dei romani.
Fra queste la Crostata di Crema Pasticcera e Fragoline di Bosco, rifornite dall'Azienda Agricola Martini di Prima Porta, ed il buonissimo Mont Blanc, preparato con i marroni dello storico negozio Marrons Glaces, eccellenza romana dal 1950 nel Quartiere Africano.
Caffè Fleming è specializzato anche nella linea dolciaria VEGAN e, su richiesta, nel Cake Design.
